25 DICEMBRE 2016

PRANZO DI NATALE

Per iniziare...
GRAND BUFFET
di antipasti natalizi
*
una scelta tra i nostri primi piatti :
Tortellini in brodo di cappone
Agnolotti casalinghi di farina di castagne con funghi porcini
Paccheri freschi all’astice
Involtini di verze gratinati
con fettuccine al forno
Risotto al Barolo con fonduta valdostana
*

Per proseguire…una scelta tra
Filetti di pesce persico dorati con zucchine in pastella
Involtino di branzino al forno con pomodoro caramellato e timo
Gamberoni reali saltati in padella su letto di topinambur e carciofi
Cappone nostrano lesso con mostarda di Cremona
Cuore di filetto di manzo dello Chef alla rucola, filetti d’acciuga, pomodorini essiccati e crema d’oliva
*
e per finire in dolcezza
Ricco e goloso buffet di frutta e dolci fatti in casa
*


Caffé

VINI : Sauvignon Vicenza doc Torre dei Vescovi
Montepulciano d’Abruzzo dop Cascina Tollo
Moscato Spumante Casal Thaulero

Al prezzo di Euro 65,00

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